Visita a la Laguna
Aterrice en el aeropuerto de tenerife norte un lunes de noviembre bajo un cielo gris que amenazaba lluvia. no me importo mucho porque venia a la isla a demostrar que hay mucho que hacer fuera de las playas del sur. en mi natal alicante de la temperatura aun era medio veraniega y veraniega y venia bien ese fresco con olor a vegetacion propio del norte de la isla.
nuestro gua, echeyde, nos recogio y nos condujo hasta el centro de la Laguna para que tuvieramos nuestro primer contacto con la magnifica cocina canaria en el restaurante guaydil
Despues de comer fuimos a encontrarnos con fernando, de la empresa tenerife bike center.
Cogimos nuestras bicis,ligeras y faciles de manejar, y salimos a recorrer las calles de San cristobal de la laguna ( mas conocida como la laguna),ciudad declarada patrimonio de la humanidad por la Unesco en 1999 al ser considerada como un ejemplo unico de la ciudad colonia no amurallada. fundada en los ultimos años del siglo XV por adelantado alonso fernandez de lugo, fue una especie de ensayo del modelo de ciudad de despues se acabaria exportando alas colonias americanas.
Y es que cuando paseask por las cuadriladas y pulcras calles de la laguna, con sus casas bajas, de varios colores y antiguos edificios de piedra puedes sentir que te encuntras en loja, Cuenca,Trujillo o Cartajena de Indias, ciudades coloniales de ecuador peru y colombia y respectivamente.
Aunque era una tarde gris, la temperatura era agradable y los laguneros paseaban por el centro o tomaban una cerveza en una de las muchasia terrazas que jalonan las callejuelas
